炒め物にするのが無難そうなので，厚めの短冊状に切って，ごま油で炒めて，酒と豆板醤と甜麺醤とオイスターソースとで甘辛というかちょっとピリ辛にしてみました．
そのものには特に味はないようで，付けた味しかしない感じでした．で，食感はといいますと，筋っぽいというか，歯ごたえのある茄子のような雰囲気です．まぁ不味くはないのですけど，わざわざ買ってきてまで食べるだろうかというと，ちょっと微妙．
でも最大の問題は，25時頃に帰ってきてそんなものを作って，量的には少しとはいえ食べていたりするってことだよなぁ・・・
