卵白 4個分 メープルシュガー 25g（茶漉し等でふるって固まりは下のお湯に溶かす） 卵黄 3個分 メープルシロップ 45mL お湯 30mL（メープルシュガーをふるって残った塊を入れてしまう） 米粉 80g

6時くらいになって眠って9時半ころ目を覚まして10時過ぎに起きようと思ったのですが見事に失敗・・・ なんとか起きだしたのは11時半近くで，本日も午後から出勤． 本日はちょと実験室で作業もしましたけど，ほとんどは居室でデスクワーク．体調はずっと悪い…