ぶりあらのそのご

ぶり大根にしようかなってことで，ぶりだけを湯通しした後でコトコト煮てます．
さっきつまみ食いしたらまだ骨ごと食べられるまでにはちょっと堅いかなって感じ．今のところ単なる水煮の範囲なんですが，結構おいしいでっす．
明日にはぶり大根になる予定です．